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Les recettes

Ici vous pourrez découvrir toutes sorte de recettes qui feront de très bonnes excuses pour manger (ou faire manger) du piment.

Marquise au chocolat noir et à la gelée de piment d’espelette

Hello à tous, Voici une nouvelle recette. Personnellement, n’ayant pas de gelée de piment d’Espelette, j’ai utilisé de la confiture d’Habanero orange que j’avais faite (vous trouvez la recette sur le site). Ingrédients pour 4 ramequins individuels 150g chocolat noir… Continue Reading →

Sauce BBQ

Hello les amis, Voici venu le temps des grillades. Et qui dit grillades, dit sauces… Alors voici une recette de sauce barbecue. J’espère que vous l’aimerez. Ingrédients : 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 2cs huile 2dl ketchup 150g sirop… Continue Reading →

Fusilli lunghi sauce tomate ail et piment

Hello, Aujourd’hui, une recette toute simple mais tellement bonne. Ingrédients 500 gr fusilli lunghiun 2 oignons 1 boîte tomates pelées concassées 2dl de vin blanc sec 10 gousses d’ail 6 piments oiseaux 2cs concentré de tomate 1cc paprika 1 feuille… Continue Reading →

Crackers au piment d’espelette

Hello les amis, voici une recette toute simple mais qui va enjoliver vos soirées et vos apéros. Il s’agit de crackers. Mieux que les chips pour votre santé et tellement vite fait. Voici les ingrédients : 125g farine ½cc poudre… Continue Reading →

Cupcakes Chocolat – Piment ‘Hot’

Hello, aujourd’hui, j’ai choisi une recette gourmande que vous pourrez sans problème utiliser pour la St-Valentin. Ingrédients (pour 12 cupcakes) : 70g beurre 240g sucre 2 œufs 35g poudre de cacao 1 cc de vanille 170g farine 2½ cc poudre… Continue Reading →

Dakgangjeong

Hello, Je vous souhaite une très belle année 2018. J’espère que vous avez bien profité de ces fêtes de fin d’année. Pour bien commencer cette année 2018, je vous propose une recette Coréenne. Il s’agit d’un plat à base de… Continue Reading →

Poulet piquant au miel et balsamique

Hello, voici une nouvelle recette qui, je l’espère, vous plaira :   Ingrédients 80 ml vinaigre balsamique 50 ml huile d’olive 5 cs miel (=75g) 2 gousses d’ail hachées ½ cc poudre de chili 1 cs thym haché 2 blancs… Continue Reading →

Poulet Gong Bao

Hello, les amis, aujourd’hui une recette qui nous vient de Chine pour vous régaler les papilles.   Pour 2 personnes, il vous faudra : 300 g de poulet 60 g de piments doux ou de poivrons selon vos goûts 30… Continue Reading →

Jalapeño farcis

Hello les amis, Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple mais à vous relever la nuit : Ingrédients Jalapeño (ou autre piment qui vous plaît) Mozzarella Jambon   125g farine de maïs ou autre farine (celle de maïs donne un… Continue Reading →

Pad thaï

Bonjour les amis, aujourd’hui, on va manger Thaï et végétarien puisque certaines personnes me l’ont demandé.   Pour 2 personnes, il vous faudra : 250 g de pâtes de riz (larges) 2 carottes 2 gousse d’ail 1 petit piment rouge… Continue Reading →

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