Hello les amis,

Voici venu le temps des grillades. Et qui dit grillades, dit sauces…

Alors voici une recette de sauce barbecue. J’espère que vous l’aimerez.

Ingrédients :
1 oignon rouge
1 gousse d’ail
2cs huile
2dl ketchup
150g sirop d’érable
50g sauce worcestershire
1cc piment en poudre
3cs paprika
50g cassonade foncée

Hacher finement l’oignon et la gousse d’ail puis faire revenir à feu moyen dans de l’huile sans faire colorer
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à feu doux pendant 1h
Laisser refroidir, transvaser dans un pot et le tour est joué

Bon appétit