Swiss Chili Club

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Lukas Menal

CHILI TEST – Heinz Andalouse Sauce

  La sauce Andalouse de Heinz est une interprétation d’un classique des friteries belges. Il s’agit d’une mayonnaise épicée à la tomate (le plus souvent du concentré) qui se mange avec les frites mais peut relever toutes sortes de viandes ou… Continue Reading →

Les 10 commandements de l’amateur de piment

[...] Et il revint du mont sur lequel il était parti, et brandit un livre dans lequel était écrite la toute vraie vérité… 1 - Le goût tu devras toujours être capable de percevoir. 2 - Des produits laitiers pour apaiser la colère du piment,… Continue Reading →

La Maison thaï débarque à Lausanne

Amis du chili, réjouissez-vous. La fameuse Maison thaï, restaurant célèbre pour sa cuisine authentique et sans concession, débarque à Lausanne. Après plusieurs années de succès à Mex, la Maison s’installe aussi à Vidy, à côté du Watergate (qui n’a de piquant… Continue Reading →

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